Ja, das ist im Prinzip schon mal ein sehr guter Ansatz
Nur sind Schulpferde-/ponies oft abgestumpft, was ihnen meist auch nicht zu verdenken ist. Wenn man bei der Sensbilität wirklich was erreichen will, dann hilft eigentlich nur eine gesunde Korrektur. Dazu müsste man das Pony aber aus dem Unterricht entfernen. Einige Reitschulen bieten ihren Pferden diesen "Luxus", was ich sehr gut finde. Dass die Pferde so sind liegt aber nicht an den Reitschülern, sondern am Unterricht im Allgemeinen, da oft nicht genug Wert auf den ausbalancierten Sitz und die korrekte Hilfengebung geachtet wird. So...musste mal kurz meinen Unmut kundtun
Ansonsten kannst du das Pony auch einfach mal überraschen, zum beispiel mit vielen Tempowechseln, verschiedenen Bahnfiguren. Es ist auch mal interessant für die Pferde, wenn ihr Spiele mit einbaut, Stangenarbeit macht oder mal Bodenhindernisse aufbaut, etc. Ich weiß ja nicht, ob ihr strengen Abteilungsunterricht macht.